Classic kaffe sortiment - bryggkaffe, espresso samt specialkaffe, certifierat och hela bönor

Botanisera runt i vårt breda premiumsortiment av kaffe och hitta din favorit.     

Det täcker in hela dagens smakbehov av kaffe om du gillar att variera dig! Classic Gran Dia t ex är mellanmörkt rostad och ett smakrikt kaffe på morgonen lagom starkt för utvilade smaklökar och fastande mage. Middagen avrundas med fördel med extra mörkrostade kaffe Classic Festivita.

I vårt breda sortiment hittar du bryggmalet kaffe och hela bönor, espresso, KRAV- och  Fairtrade-märkt eller UTZ Certified certifierat samt specialkaffe. Kvalitetskaffe för alla smaker helt enkelt. Gott kaffe för hemmet. Allt är dessutom klimatkompensat till 100%. Läs mer om klimatkompensation och trädplantering. 

Espresso - drick kaffe som i Italien

I vårt rosteri rostar vi Classic Espresso enligt italienskt manér. Classic Espresso finns i två skilda karaktärer; Espresso Nero och Espresso Giusto. Samtliga rostade på 100% Arabicabönor av högsta kvalitetsklass. Espresso Giusto är dessutom certifierad av både Fairtrade och KRAV.
 

Classic Selection - ursprungskaffe

I vår Selectionserie finns ett single origin kaffe, Selection Colombia Mancali samt två single estate kaffen, Selection Nicaragua La Cumplida och Selection Kenya Tatu.  
 

Certifierat kaffe - kaffeodling med hänsyn till miljö och människa

Vi har KRAV-märkt, Fairtrade-märkt och Utz Certified certifierade kaffen i vårt sortiment. Både Fairtrade och Utz Certified är så kallade etiska märkningar som tar hänsyn till mänskliga rättigheter och fokuserar på att förbättra förhållanden på kaffeplantagerna. KRAV är en ekologisk märkning. Dessutom är allt Classic kaffe 100% klimatkompenserat.
  

Bryggkaffe

Från aromrika och lite syrliga Classic Mellan, till mustigt extra mörkrostade Classic Festivita. Vårt bryggkaffesortiment består idag av 12 st olika bryggkaffen, från mellanrost till extra mörkrostat. Välj den som passar dina smaklökar.

Bryggkaffets malning är anpassad till att användas i en elbryggare och se alltid till att kaffet är färskt eller färskmalet och förvara det i en sluten burk, så att aromerna bibehålls. Många av vår bryggkaffen passar även till pressokanna, perkolator eller mokabryggare. Se beskrivning under varje kaffesort.

Kaffe för finsmakare.

Espresso - det italienska sättet att dricka kaffe

Våra olika Classic espresso rostas på traditionellt italienskt manér i vårt rosteri. På det sättet kan vi ha samma höga kvalitetskontroll som på övriga kaffesortimentet. Våra espresso har skilda karaktärer avsedda för att drickas i sin rena form som espresso eller med mjölk som latte eller cappuccino.

Classic espresso Nero har en stark och smakrik karaktär och passar bra med mjölkbaserade kaffedrycker eller som den är. Espresso Giusto är vårt dubbelcertifierade espresso och har därmed en extra god eftersmak.

Våra espresson erbjuder nya, spännande smakupplevelser. Och självklart innehåller de alltid 100% Arabicabönor.

Kaffets rostning

Gillar du mellanrostat eller mer mörkrostat kaffe. Eller till och med extra mörkrostat eller espressorostning. Eller vill du ha en vägledning i vilka rostningar vårt sortiment består av för att kanske pröva något nytt. Alla rostningar finner du här.

Rostningen tar bara 5-10 minuter vilket gör att det är viktigt att veta exakt i vilket ögonblick rostningen ska avbrytas. Det är olika rostningstider beroende på om det är mellanrost, mörkrost eller extra mörkrost. Ju mörkare rostning, desto längre tid tar det att rosta. Under rostningen blir bönan spröd och sväller. De olika rostningstiderna tar fram olika nyanser i kaffet.
 

Bryggningssätt

Hur föredrar du att brygga ditt kaffe?

Allt vårt kaffe passar att brygga i en ordinär kaffebryggare, utom kokkaffe och espresso. Hela bönor mals till önskad malningsgrad. Men vilka sorter rekommenderas även t ex till pressbryggare eller perkolator för att få en härlig smakupplevelse? Svaren hittar du här. Vi har en smakbarometer samt en symbol för bryggsätt vid varje kaffesort. Testa gärna ett nytt sätt avnjuta din favorit nästa gång du dricker kaffe.

Läs mer om olika kaffebryggare och bryggtekniker.

Elbrygg - ett enkelt sätt att brygga kaffe

Följ alltid anvisningen från tillverkaren. I en elbryggare bör du inte överdosera kaffet, då blir smaken besk. Bryggarens watteffekt bör vara över 1150, eftersom en lägre effekt utvecklar bitterämnen och garvsyra i kaffet.

Kok - förmodligen det äldsta sättet att koka kaffe

Dosera enligt tillverkarens anvisningar. Häll kallt vatten över kaffet, koka upp och ta sedan bort kannan från plattan. Låt stå några minuter. En fantastisk smakupplevelse. 

Perkolator

En perkolator ser ut som en termos. Filtret längst upp fungerar som kaffefilter, där kaffet ligger på en kaffebädd. Vattnet cirkulerar i kannan och passerar kaffet flera gånger under kokningsprocessen och perkulatorn stängs av automatiskt när