Espressovarianter

Dessa espressovarianter är de vanligaste, som brukar finnas på caféer runt om i världen. De förslag på våra olika espresson är enbart förslag. Givetvis är det en smaksak vilken espresso som man själv föredrar, men vi har valt att föreslå den mycket starka och kraftiga Nero tillsammans med de kaffesorter som innehåller mjölk, så att kaffesmaken slår igenom kraftfullt. Oro och Giusto har föreslagits där det förekommer lite eller ingen mjölk, men inte heller det är en regel utan snarare inspirationsförslag.

Café au lait Lika delar kaffe och varm mjölk. (här passar vår espresso Nero utmärkt som bas på grund av sin kraft och styrka)

Caffè con panna Espresso med vispad grädde. (förslagsvis espresso Nero)

Caffè freddo Kallt starkt kaffe med mjölk och socker. (förslagsvis espresso Nero)

Caffè latte 1/3 Espresso, 2/3 ångad mjölk, lite eller inget skum. Innehåller mer mjölk än cappuccino. (förslagsvis espresso Nero)

Caffè mocha Lika delar espresso, varm choklad och ångad mjölk, ev. vispgrädde. (förslagsvis espresso Nero)

Caffè romano Espresso med spiralformad citronskalsstrimla. (pröva gärna med Rättvisemärkta espresso Giusto med en Rättvisemärkt citron för en extra god eftersmak)

Cappuccino Lika delar espressokaffe, ångad mjölk och mjölkskum. (förslagsvis espresso Nero)

Cappuccino chiaro Cappuccino med mer mjölk. (förslagsvis espresso Nero)

Cappuccino freddo Cappuccino med is. (förslagsvis espresso Nero)

Cappuccino scuro Cappuccino med mindre andel mjölk. (välj efter vilken styrka som passar din smak; espresso Oro, Nero eller Giusto)

Corretto Espresso med 2-3 cl grappa, sambuca, konjak eller annan sprit. (förslagsvis espresso Oro)

Cortado (espresso på spanska) Lika delar espresso och ångad mjölk. (förslagsvis espresso Nero)

Doppio Dubbel espresso. (välj efter vilken styrka som passar din smak; espresso Oro, Nero eller Giusto)

Espresso Liten mängd (2-4 cl) mörkt fylligt kaffe täckt av ett fast skum (crema). (välj efter vilken styrka som passar din smak; espresso Oro, Nero eller Giusto)

Espresso macchiato Espresso med lite ångad mjölk på toppen. (välj efter vilken styrka som passar din smak; espresso Oro, Nero eller Giusto)

Latte macciato Ångad mjölk med lite espresso. (förslagsvis espresso Nero)

Lungo Espresso med större mängd vatten. (välj efter vilken styrka som passar din smak; espresso Oro, Nero eller Giusto)

Melange Dubbel espresso med varm choklad toppad med skummad mjölk. (förslagsvis espresso Nero)

Ristretto Koncentrerad espresso gjord med normal mängd kaffe men mindre mängd vatten. (förslagsvis espresso Oro eller Giusto)